秋刀魚のバジルペースト焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋刀魚は、3枚におろして、塩こしょうをしておく。
   じゃがいもは、皮ごとレンジ６００W、3分。
   皮をむいて、4等分にしておく。

2. 2

   １に、バジルペーストをぬり、パン粉をつける。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を入れて、じゃがいもを、バジルペーストを１/2で、炒める。
   取り出して、次に秋刀魚を皮の方から、弱火で焼く。