簡単☆ミックスベジタブルで野菜そぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミックスベジタブルを計っておく。しいたけ、玉ねぎ、しょうがをみじん切りにする。

2. 2

   厚手の鍋またはフライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。凍ったままのミックスベジを入れてさらに炒め、少し火が通ってきたところでひき肉としょうがを入れて炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら●を入れて蓋をして中火にし、煮立ったら弱火にしてにんじんに火が通るまで煮て出来上がり。

4. 4

   残ったら卵を落として（お好みの固さで）食べてもおいしいです。

5. 5

   オムレツにしても。
   残り少なかったのでそぼろが少ないですが＾＾。