冷奴に、茗荷梅おかかオリーブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩昆布は細かく刻む（乾いたまな板と、乾いた包丁で）。

2. 2

   茗荷は小口に刻む。

3. 3

   梅干は種を除いてからたたく。

4. 4

   塩昆布、茗荷、梅干、かつお節にしょうゆを加え、よく混ぜ合わせる。

5. 5

   仕上げにオリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。

6. 6

   朝から食欲全開の私は、水切りした木綿豆腐にのせて食べます。食欲がないときは、絹ごし豆腐がツルリと口に入り、食べやすいです。