とろとろ卵のオムライス♪ レシピ・作り方

Name: とろとろ卵のオムライス♪
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 冷ごはん 茶碗１杯程度; たまねぎ １/２個; ピーマン １個; ベーコン ３枚; ケチャップ（ケチャップライス用） 大さじ２; 塩コショウ 少々; 卵 ２個; 牛乳 大さじ２; 油 大さじ１; ケチャップ（トッピング用） お好みで

約30分
300円前後

まろんぱんまん

卵の中にライスを包むのは難しかったので、ライスの上にとろとろ卵をのせちゃいました・・・食べたら一緒だし、まぁいっか・・・

みんながつくった数 16 件

材料（1人分）

冷ごはん茶碗１杯程度
たまねぎ１/２個
ピーマン１個
ベーコン３枚
ケチャップ（ケチャップライス用）大さじ２
塩コショウ少々
卵２個
牛乳大さじ２
油大さじ１
ケチャップ（トッピング用）お好みで

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作り方

1 タネネギ、ピーマン、ベーコンを小さく切っておく。
2 フライパンに油を敷き、①の具を少ししんなりするまで炒める。
3 次に冷ご飯、ケチャップを加え、しっかり混ざるまで炒める。塩コショウで味を整えれば、ケチャップライスのできあがり。先にお皿に盛り付けておく。
4 卵と牛乳を混ぜ合わせておく。再びフライパンに油をひき、中火にし、鍋が温まったら一気に卵液を流し込む。
5 卵液を流し込んだら弱火にし、箸でぐるぐるとまぜ続ける。
6 少しずつ卵が固まってきたら火を止め、箸でぐるぐる混ぜ続けながら、半熟のいい具合になったら、③のケチャップライスの上に乗せる。
7 上からお好みでケチャップをかければできあがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

今夜は旦那がいなくて一人ご飯だったので、大好きなオムライスにしました☆

おいしくなるコツ

油の代わりにバターを使うと、より濃厚な風味が楽しめますよ～

レシピID：1600001854
公開日：2011/04/14

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つくったよレポート（16件）

aki19326
2013/03/13 19:04

卵で包むのが苦手で(^-^;)家族もこっちの方が好きみたいなのでよかったです(笑)
アルビン１００６
2012/09/25 21:09

問題作・マイメロちゃん…？
１歳のお誕生日、楽しみですね！！
お餅担いだりするのかな？うちの子は担いだけど重くて歩けず大泣きでした（笑）
アルビン１００６
2012/09/18 18:33

娘。です。
とろとろでも食べてくれるならいいですよ～！うちはドロドロもろくに食べないので、むりやり噛ませ噛ませ期突入です（笑）
アルビン１００６
2012/09/13 11:13

お久です、ニセしまじろうです！
そろそろお子さん１歳になられた頃でしょうかね？今がかわいい盛りですよね～♪