みょうがが香る卵味噌 レシピ・作り方
材料（ご飯２～３膳人分）
作り方
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1
●を合わせ、滑らかになるまでよーーーく混ぜる。
みょうがはみじん切りにする。 - 2 卵をときほぐし、●を混ぜ合わせる。
-
3
サラダ油を熱した小鍋（写真はミニフライパン）でみょうがを炒める。
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4
油が全体に回ったら、２を加えて火を弱める。
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5
絶えず菜箸などでかき混ぜながら加熱し、火が入ったら完成。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 茗荷入り卵味噌
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