材料（４人分）
- ☆小麦粉
- １３０ｇ
- ☆水
- ２００ｃｃ
- 片栗粉
- ２０ｇ
- 卵
- ２個
- 鶏がらスープの素
- 小１
- 醤油
- 小半分
- すりゴマ
- 小１
- 塩
- 少々
- 玉ねぎ
- １個
- にら
- １束
- 人参
- １本
- 豚こまぎれ
- １３０ｇ
- ゴマ油
- 適量
作り方
-
- 1
- ニラは２、３センチに
玉ねぎは半分に切ってスライス、人参は薄く千切りに切っておく。
-
- 2
- ☆の水と小麦粉をといて２時間ほど置いておく（粘り気がでます）
-
- 3
- ２に材料をすべて入れてまぜたら、１の野菜と豚肉を入れて、さっくり混ぜます。
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- 4
- ゴマ油をひいてお玉１杯分の生地をこんがり両面焼いたら、蓋をして中までふんわり焼きます。
できあがり～
時間をおくのが、ポイント！！