風邪ひきさんへ豆乳でエッグノック レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵黄 1個
- 豆乳(苦手な方は牛乳でも) 200ccくらい
- 砂糖またはハチミツなど好みの甘み お好きなだけ
作り方
- 1 卵黄を小鍋に入れて砂糖を加え泡だて器でよーーーーーく混ぜる。
- 2 1の鍋に少しずつ豆乳(または牛乳)を加え、さらによーーーーーく混ぜる。泡立っても気にしない。
-
3
2を弱火にかける。
さらによーーーーーーく混ぜ続ける。 -
4
少しとろみがついたかな?ってところで火を止める。かけすぎると固まるので注意!
器に注いでできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のソフトドリンク
- 料理名
- エッグノック
hirorin0413
なーんだ。こんなのわたしでも作れるじゃーん♪
と、読んだ方が気軽に試せるレシピを目指しています。
モットーは目分量。いかに手順を減らすか?が目標。
って単なる無精者だらぁ～(←駿河弁)
お暇でしたらこちらものぞいていただけるとうれしいです↓
http://plaza.rakuten.co.jp/163hirorin
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minicoo98642014/12/24 19:16
牛乳とはちみつで作りました
とってもおいしかったので
おかわりもしましたよ〜(^-^)
レシピへのコメント
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あったかいミルクセーキのイメージ。