朝食メニュー✾　ほうれん草とたまごのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は洗ってよく水を切り、3㎝長さのざく切り。だいたいでいいので、茎と葉に分けておく。
   
   にんじんはせん切り。

2. 2

   フライパンに油を熱し、塩一つまみを入れて溶いた玉子を流し入れる。大きくかき混ぜて半熟になったら、いったん取り出しておく。

3. 3

   同じフライパンににんじんとほうれん草の茎を入れて炒め、にんじんがしんなりしてきたらほうれん草の葉も加える。

4. 4

   葉に火が通りかけたら、玉子を戻して混ぜ、塩こしょうで味を調える。