Sugaちゃんのトマ・たまスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは気になれば皮を湯むきし、1cm角に切る（種も使う）。
   オクラは気になれば産毛を塩でもんで落とし、7mm幅～の小口切り。

2. 2

   鍋にごま油を熱しトマトを炒める（油となじませる感じ、はねます）。
   中華スープを注いで沸騰させる。

3. 3

   沸騰したらオクラを投入し、１分後くらいに溶き卵を回し入れる。
   塩・胡椒で味を調える。