材料（４人分）
- 水
- ８００ｃｃ
- 白菜
- ３枚
- はるさめ
- ５０ｇ
- コンソメ固形
- １個
- 鶏がらスープの素
- 小１
- ゴマ油
- 大半
- しょうゆ
- 小半
- 塩コショウ
- 少々
- たまご
- １個
- おくら
- ４本
作り方
-
- 1
- 圧力鍋に水を入れ、白菜のざく切り、適当な長さに切ったはるさめ、コンソメ、鶏がらスープの素を入れて加圧して３分自然放置。
-
- 2
- 圧が取れて、１０分経過したら他の調味料で味を調え、溶いた卵をまわしいれる。
-
- 3
- 器に入れて、茹でておいた、おくらをのせてできあがり。
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