圧力鍋で簡単、栄養満点の五目豆レシピ・作り方

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カールくん♪

お鍋のときに使って、捨てる昆布は捨てずに冷凍して、煮物に使います。

みんながつくった数 2件

材料（４、５人分）

大豆の水煮: １袋

にんじん: １本

干ししいたけ: ３枚

ジャガイモ: １個

うすあげ: 半分

だし昆布: １枚

砂糖: 大２

しょうゆ: 大３

酒: 大３

粉末だし: 小１

みりん: 大２

水: ４００ｃ

作り方

1

全て、１センチ角に切り、しいたけの戻し汁はとっておく。
2

１と、調味料を全て入れて混ぜて加圧後３分、放置しておいて半日後できあがり。
3

大根、こんにゃく
何でも冷蔵庫に残ってるものは入れてＯＫ！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

常備品としいてよくつくります

公開日：2011/01/11

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関連情報

カテゴリ: なす全般大豆

関連キーワード: 圧力鍋五目煮大豆2011 栄養満点

料理名: 五目豆

このレシピを作ったユーザ

カールくん♪ ふだんの簡単なお家の晩ご飯やおやつばかりです。手のかかるものはありません。見てくださって♪有難うございます。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/02/06 14:20

念願の五目豆作りました♪優しい味で美味しくて、ウチも常備品としてよく作ることになりそうです。

とっても嬉しいコメントをありがとうございました。

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