えっ！キャベツだけ？ペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツはひと口大のザク切り、にんにくは薄切りにする。
-
2
鍋に水・コンソメ小さじ1を沸騰させ、スパゲッティを表示時間より１分短めにゆでる。
ゆで汁を１／２カップとっておく。 - 3 フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、弱火でカリカリになるまで炒め、いったん取り出す。
- 4 同じフライパンに、赤唐がらし・キャベツ・コンソメ小さじ1を加えてしんなりするまで炒める。
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5
④に、取り出しておいたニンニク・茹で上がったスパゲッティ・とっておいたゆで汁を加え、塩・こしょうで味を調えれば完成。
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- 料理名
- ペペロンチーノ
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なのでキャベツがたくさん美味しくいただけます。