手抜きでｺﾞﾒﾝね♪ｻﾊﾞの酒蒸し レシピ・作り方

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tai5115
ｼﾝﾌﾟﾙに鯖を味わえます☆
何にもしたくなぃ～って時の
手抜きレシピ♪

材料（2人分）

鯖
2切
水
50cc
酒
50cc

作り方

  1. 1
    鯖を洗って切る
  2. 2
    小さめの鍋に、鯖の皮を上に
    して並べる。
  3. 3
    2.に水・酒を加え、ふたをして強火にかける
  4. 4
    沸騰したら弱火にして、水分がなくなるまで蒸す。
    水分がなくなれば出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分がなくなるとｺｹﾞつきやすいので、水分が少なくなったら注意して様子を見てください。

きっかけ

ｸﾞﾘﾙも油も使わない、簡単ﾍﾙｼｰに鯖を食べたくて。

公開日：2010/11/22
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
鯖の酒蒸し

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