大きなハンバーグの焼きかたと冷凍保存✧˖° レシピ・作り方

大きなハンバーグの焼きかたと冷凍保存✧˖°
  • 約15分
  • 300円前後
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
ひとり約250gで作りました。
作り置きに✧˖°

材料(4人分)

  • 玉ねぎ※みじん切り 1.5個
  • ♡牛豚ミンチ 900g
  • ♡パン粉、牛乳 60g、60cc
  • ♡ウスターソース 大さじ1.5
  • ♡塩こしょう 少々
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎは飴色になるまで炒めて冷ましておく。
    ♡を混ぜ合わせ、よくこねる。
    丸く成形する。
  2. 2 強火で4分焼いて焼き目をつける。
  3. 3 ひっくり返す。
    同様に4分焼く。
  4. 4 お湯を少々(分量外)いれて、弱火で蓋をして5分蒸し焼きする。
  5. 5 ⇡⇡
    その日に食べる分は20分蒸し焼きにする。
  6. 6 しばらくおいて粗熱をとる。

    1つづつラップをしてジップロックにいれる。

    冷凍庫に保存する。
    ※保存期間: 1か月
  7. 7 ꕤ解凍方法、食べ方ꕤ
    フライパンにサラダ油をいれ、ハンバーグを並べて置く。
    弱火にして、30分焼く。

きっかけ

ハンバーグを作り置きしました。

おいしくなるコツ

最初に焼き目をつけて、あとは蒸し焼き。 また、解凍して焼くので蒸し焼きは5分でokです。

  • レシピID:1590036814
  • 公開日:2024/07/28
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カテゴリ
ハンバーグステーキ
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つくったよレポート(18件)

  • しほり
    しほり
    2024/10/06 14:33
    大きなハンバーグの焼きかたと冷凍保存✧˖°
    お湯を入れて焼くとふっくらとして焼き上がるコツ 伝授 ありがとうございます!ソースは本格派のデミグラスソース にしました(⁠•⁠ө⁠•⁠)⁠♡
  • はゆのごはん
    はゆのごはん
    2024/10/04 00:01
    大きなハンバーグの焼きかたと冷凍保存✧˖°
    美味しくできました╰(*´︶`*)╯♡
    レシピありがとうございます!
  • ひかりん★
    ひかりん★
    2024/09/24 02:02
    大きなハンバーグの焼きかたと冷凍保存✧˖°
    美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω`*)
  • ◆ひろちゃんお返事レポートお休み中
    ◆ひろちゃんお返事レポートお休み中
    2024/08/23 12:05
    大きなハンバーグの焼きかたと冷凍保存✧˖°
    こんにちはo(*⌒―⌒*)o美味しかったです❤️

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