茄子と大豆の味噌煮 レシピ・作り方
材料（4〜人分）
作り方
- 1 具材は食べやすい大きさに切ります
- 2 フライパンを熱したらごま油を敷き茄子を素揚げにします
- 3 焼き色が軽くついたら⭐︎、蒸し大豆を入れ、中火で煮詰めます
- 4 火が通ったらすりごまを振りかけ完成
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