豚バラ肉とパプリカの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚バラ肉は塊の場合はそのまま表面を軽く焼き、食べやすい大きさに切ります。スライスの場合は軽く火を入れます。
- 2 バラ肉を、醤油、酢、日本酒、砂糖をよく混ぜた中に50分ほどつけます。
- 3 フライパンにごま油を入れて、まず豚バラ肉だけを炒めます。
- 4 ブロッコリー、パプリカ、ピーマンを加えて炒めます。
- 5 最後に、肉をつけておいた液を加え、塩コショウで味を整えて完成です。
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