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タケノコのあんかけ焼きそば レシピ・作り方

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berryic
タケノコ消費レシピ

材料（3人分）

豚肉
150g
タケノコ（柔らかい部分）アク抜き済み
2本
キャベツ
1/8個
にんじん
1本
〜調味料〜
ショウミシャンタン
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
〜とろみ〜
片栗粉
大さじ3
お水
500cc
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作り方

  1. 1
    にんじんは短冊切り、キャベツは一口大に切る。タケノコは、縦に細切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油敷き、にんじんを炒め、キャベツ、豚肉を入れる。
  3. 3
    豚肉に火が通ったら、タケノコを入れて、調味料を入れ炒める。水溶き片栗粉を入れ、弱火でとろみをつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

先ににんじんを入れて炒めているので、柔らかく仕上がります。

きっかけ

タケノコの消費レシピです。

公開日：2022/04/09
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関連情報

カテゴリ
たけのこ幼児食(3歳頃～6歳頃)あんかけ焼きそば

このレシピを作ったユーザ

berryic お弁当や夕食のおかず、子供がいるので、幼児食、離乳食を紹介したいと思います。 時短になるようなメニューなど、あまり手間がかからない料理を考えています。 参考になれば嬉しいです。

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