コクうま♡バターナッツかぼちゃのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターナッツかぼちゃは皮がついたまま、火が通り易い様に小さく切っておく。
   玉ねぎはみじん切りに。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れ、
   熱したら、そこへ玉ねぎ・バターナッツかぼちゃを入れ弱火で炒める。（大体5分くらい）

3. 3

   そこへかぶる位の水を入れ、中火でグツグツ(´∀｀*)

4. 4

   かぼちゃが柔らかくなったら、ミキサーで攪拌する。

5. 5

   ミキサーにかけペースト状になったら鍋に戻し、固形コンソメ・牛乳を入れて、もう一度温めたら出来上がりです。