きゅうりとたまごのサンドウィッチ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 食パン(お好きなパンで) 4枚
- 卵 2個
- ★バター 5g
- ★砂糖 小さじ1/2
- ★コンソメor鶏ガラ(顆粒) 適量(小さじ1/3程度)
- ↑無ければ塩で 同上
- マヨネーズ 大2
- 胡椒 お好みで
- ○きゅうり 1/2本
- ○砂糖 小さじ1/2
作り方
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1
きゅうりは薄切り。
○の材料をポリ袋に入れて揉み、冷蔵庫で30分〜半日置く。 -
2
固茹でした卵を細かく潰す。
温かいうちに★入れる。
※早茹で方法は早茹でシンプル味付けたまごレシピ参照
-
3
マヨネーズと胡椒を入れて混ぜる。
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4
パンに卵と水気を切ったきゅうりを挟み(なるべく真ん中に！)ラップでぎゅっと包みます。
-
5
ラップの上から2〜4等分にカットして出来上がりです！
-
6
きゅうりは多めに砂糖で水分だししといて、醤油、ごま油、生姜等入れると美味しい漬物になります！きゅうりに余裕ある方は夕飯用に1品追加で♪
↑タイミングあればこのレシピもUPします
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切り口汚くてすみません_:(´ཀ`」 ∠):