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素朴♪茄子の煮浸し レシピ・作り方

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夢シニア
茄子をめんつゆで煮込んで作りおきに～♪
みんながつくった数 22件

材料（2人分）

茄子
3本
水
400cc
⭐めんつゆ
大さじ1
⭐酒
大さじ1
⭐水
200cc
かつお節
こさじ1
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作り方

  1. 1
    茄子のへたを切り捨て

    縦半分に切ります

    皮のほうに包丁で斜めに

    切り込みを入れます
  2. 2
    お鍋に水を入れて茄子も入れて

    ひとにたちしたらお水を

    捨てて⭐の調味料をすべて

    入れて弱火で煮ます
  3. 3
    茄子が柔らかくなったら

    かつお節を入れて火を止めます♪

    完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷やして食べると美味。

きっかけ

不揃い茄子がお手軽値段で買えたので！

公開日：2021/05/20
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関連情報

カテゴリ
なすの煮びたし夕食の献立（晩御飯）かつお節（鰹節）その他のお酒めんつゆ

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夢シニア まとめ買いで節約、使いきりをモットーに 日々楽しんでいます♩ つくれぼは愛情スタンプにさせて頂きます♪ お返しレポは早めにお伺いします♪

つくったよレポート（ 18 件）

2023/08/31 08:55
こんにちは！ 茄子の煮浸し、とてもおいしかったです♡ レポートありがとうございます(*´ω｀)
やえもも
2023/08/25 15:52
つくれぽありがとうございました。 ご馳走様でした(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
YOKO yy
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