がっつり※とんかつ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚ロース肉の周りと筋の部分に包丁で切れ目を入れて、筋切りをする。
- 2 １の豚肉の両面に塩コショウをまぶす。
- 3 ボールに小麦粉と水を入れて、バッター液を作り、２の豚肉をくぐらせる。
- 4 ３にパン粉をしっかりとつける。
-
5
フライパンにサラダ油を入れて、180°に熱し、両面がキツネ色になるまで揚げたら、できあがりです※
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とんかつ！！
カリッと豪快に厚切りのとんかつを作りました。