お味噌汁用にꕤ余った白菜の冷凍保存✧˖° レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はよく洗う。キッチンペーパーにのせて、水気をしっかりふく。

2. 2

   白菜は葉と芯にわけて、ざく切りまたは千切りにする。

3. 3

   ジップロックに重ならないよう並べて入れる。 空気を抜いて閉める。

4. 4

   金属バットの上に置き、冷凍庫に急冷して冷やす。 ※金属バットがない場合、アルミホイルでもok ✧˖°

5. 5

   冷凍庫に保存する。
   ※保存期間: 1か月
   保存期限日を記入する。

6. 6

   ꕤ 使い方ꕤ
   凍ったまま、炒め物、スープ、味噌汁、煮込み料理に✧˖°