素朴♪サメの煮付け レシピ・作り方

素朴♪サメの煮付け
  • 約10分
  • 300円前後
夢シニア
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淡白なサメの身におろしをかけて、癖がなく優しい味なので、ぜひお試し下さい♪

材料(2人分)

  • モーカさめ 140g
  • ⭐水 200cc
  • ⭐きび砂糖 大さじ2
  • ⭐醤油 大さじ2
  • ⭐酒 大さじ1
  • 大根おろし 大さじ1

作り方

  1. 1 お鍋に⭐の調味料を

    入れて、中火で沸騰させる
  2. 2 沸騰したら、サメを入れて中火~弱火で煮ます

    8分位です♪
  3. 3 裏表煮て、煮えたら、お皿に入れます

    残った汁を強火で煮詰めてサメにかけます~

    おろしをかけて召し上がって下さい♪
  4. 4 楽々大根おろし

    ID:1590023010

きっかけ

デパ地下で美味しそうな、サメを見つけたので!お値段も切り身小で2切れ300円以下でした

おいしくなるコツ

煮汁が沸騰してから入れて下さい♪ 汁が濁るので!お砂糖甘めなので、味醂にかえても、減らしても調整してね!

  • レシピID:1590026171
  • 公開日:2020/11/20
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つくったよレポート(1件)

  • yura.s
    yura.s
    2021/03/26 20:56
    素朴♪サメの煮付け
    美味しかったです

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