さつま芋のパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつま芋は皮のままいちょう切りにして、耐熱容器に入れ蓋をして、600wで3分レンチンする。
   飾り用(10個ぐらい)をよけて、残りはマッシャーで潰す。
2. 2 オーブンを180度に予熱する。
3. 3 ボウルに薄力粉とBPを入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
4. 4 卵・はちみつ・ごま油・牛乳を入れて、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。
5. 5 潰したさつま芋も入れて混ぜ合わせる。
6. 6 クッキングシートを敷いた型に、生地を流し入れる。飾り用のさつま芋を乗せ、ごまを散らす。
7. 7 180度に予熱したオーブンで30分焼く。爪楊枝を刺して生地がついてこないか確認してokなら完成！