戻す時間なしꕤ椎茸旨味だし味噌汁✧˖°♡ レシピ・作り方

Name: 戻す時間なしꕤ椎茸旨味だし味噌汁✧˖°♡
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ♡水 200cc; ♡干し椎茸※スライス 2枚; 味噌 大さじ1; ꕤ 具材※お好みで; 塩わかめ ひとつかみ; しいたけ、まいたけ、しめじなど 20グラム

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約10分
100円以下

sweet sweet ♡

干し椎茸を戻す時間なしで、簡単旨味だし汁が美味しい✧˖°
お好きな具材で作ってくださいね✧˖°

みんながつくった数 23件

材料（1人分）

♡水: 200cc

♡干し椎茸※スライス: 2枚

味噌: 大さじ1

ꕤ 具材※お好みで

塩わかめ: ひとつかみ

しいたけ、まいたけ、しめじなど: 20グラム

作り方

1

塩わかめは分量外の水に5.6分つけて、水道水でよく洗い、塩気をとる。ざるにあげ、水気をきる。2.3センチ幅にカットする。
2

鍋に♡をいれ、中火にかける。一煮立ちさせる。
3

中火にして5分ほど煮込む。
⇢しいたけやまいたけをいれる場合は、一緒に煮込む。
4

1をいれ、火を通す。
5

一煮立ちしたら、火を止め、味噌をこす。
器に盛る。出来上がり‎٭¨̮♫*

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ꕤ 下記材料の場合、♡と一緒に水から茹でて素材に干し椎茸だしを染み込ませてください。 ex）ごぼう、にんじん、大根など根菜類　　厚揚げ、油揚げなど旨味がでるもの ꕤ 時間がある場合、♡を一晩置いて、しっかりだしをだしても⭕️

きっかけ

干し椎茸は美味しい出汁がでるので、時短でお味噌汁を作ってみました✧˖°

公開日：2020/10/20

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