ミネストローネ風手羽元のトマト煮込み レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 野菜は粗みじん切りにしておく
-
2
フライパンにオリーブオイルをあたため、塩こしょうをふった手羽元を焼く。
あとで煮込むので、焼き目がつく程度で。 - 3 切った野菜たちを入れ、軽く火が通る程度まで炒める。
-
4
大豆の水煮、トマト缶、水、コンソメを入れ煮込む。
塩こしょうで味を整えて出来上がり!
きっかけ
ミネストローネをボリュームのある主菜にしたくて、手羽元を入れました。
おいしくなるコツ
好きな野菜をたくさん入れてください。 キノコ類を入れても!
- レシピID:1590024150
- 公開日:2020/08/25
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野菜もたくさんとれます!