低糖質！満足度高！美味しい抹茶プロテインスコーン！レシピ・作り方

Name: 低糖質！満足度高！美味しい抹茶プロテインスコーン！
Total time: 30 min
Yield: 6個分
Ingredients: ホエイプロテイン 40g; エリスリトール 70g; オーツ麦ファイバー 30g; オオバコ 6g; BP 5g; 抹茶 5g; 無糖紅茶 50g

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簡単、美味しい、食感良い抹茶味のプロテインスコーンです！
プロテインを低糖質で高満足で毎日でも食べられます！

材料（6個分人分）

ホエイプロテイン: 40g

エリスリトール: 70g

オーツ麦ファイバー: 30g

オオバコ: 6g

BP: 5g

抹茶: 5g

無糖紅茶: 50g

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作り方

1

あらかじめオーブンを170℃で余熱しておきます
2

無糖紅茶以外の材料ボールに入れよく混ぜます
3

無糖紅茶(50g)を入れざっくり塊が出来る程度まで混ぜます
4

ざっくり円形に整形し、6等分にします(圧縮しすぎないのがコツ)
5

クッキングシートに乗せ170℃10〜15分焼きます
※お使いのオーブンによって調整ください
6

焼き上がったら網の上に移し粗熱をとって完成
7

オオバコはITOHのものを利用
8

オーツ麦ファイバーはiHerbで購入したものを利用
9

プロテインはbodywingのプレーンを利用
10

エリスリトールはNICHIGAのものを利用

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

成形時、ザックりとまとめることで、焼き上がり時よい感じの歯ごたえになります！ BP必須！膨らまず生焼けになります

きっかけ

プロテインを使ったレシピの開発！

公開日：2020/07/29

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このレシピを作ったユーザ

doonext ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。