素朴♩おあげと人参のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参 1本
- 油あげ 1枚
- 炒め用ごま油 大さじ1
- ⭐酒 大さじ1
- ⭐水 50cc
- ⭐砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ1.5
- 仕上げ用ごま油 小さじ1
- いりゴマ 大さじ1
作り方
-
1
人参を千切りにする。
油あげはお湯にくぐらせキッチンペーパーで拭きとり、千切りにする
-
2
お鍋に炒め用ごま油を入れて、人参を炒める～
⭐を入れて中火~弱火で蓋をして煮る～ -
3
人参が柔らかくなった醤油と油あげを入れて中火で煮詰める！
最後に仕上げ用ごま油と、ゴマを入れて絡める♩
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ひろりん１１０６2022/09/24 21:26
夢シニアちゃん、ご無沙汰しています。又少しずつですが、レポもするようになりました。よろしくお願いします。美味しく頂きました。(#^.^#) -
りらっくママ☆(お休み中)2020/12/19 16:24
こんにちは♪油揚げからいい出汁が出てとても美味しかったです❤️また作ります！！ -
Laon2020/12/09 18:30
夢シニアさん♪こんばんは(^-^)
ちくわも入れてお弁当のおかずに作りました♪じゅわ～と美味しい!!
ご飯にとっても合いますね。
また作ります(*^-^*) -
はじゃじゃ2020/07/10 20:59
甘くてごまも香ばしく美味しかったです(*^-^*)
家族にも好評でした♪
ご馳走様でした！
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