*弁当おかず*パプリカとちくわの金平 レシピ・作り方
材料(5人分)
- 赤パプリカ 1/2個
- 黄パプリカ 1/2個
- ちくわ 4本
- 太白ごま油 小さじ1
- 三温糖 小さじ2
- 濃口しょうゆ 大さじ1
- ウスターソース 小さじ2
- ごま 3g
作り方
- 1 パプリカは半分の長さに切って細切り、ちくわは斜めに細切りにする。
- 2 熱したフライパンに油を入れ、パプリカを炒める。
- 3 パプリカがしんなりしたら、ちくわを入れて炒める。
- 4 砂糖→しょうゆ→ウスターソースの順に入れて、その都度混ぜ合わせる。
- 5 仕上げにごまをふりかけたら完成!
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