手抜きロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ポリ袋の中に、ひき肉、水切りした豆腐、みじん切りした玉ねぎを入れてよく混ぜ合わせます。
2. 2 混ざったら塩コショウを適量ふってもう一度混ぜます。
3. 3 キャベツの葉をできるだけ形を残しながら剥がしていきます。
4. 4 鍋の底に3枚ほどキャベツをひいて土台を作り、その上に混ぜておいたひき肉をポリ袋から出して乗せます。
5. 5 残ったキャベツでひき肉を丸くなるように包み込み、水を50mlほど加えて、中火で煮込みます。

   

6. 6 キャベツがしんなりしてきたら、コンソメキューブをいれ、写真のようにキャベツの葉が透けてくるまで弱火で煮込みます。

   

7. 7 ※一人暮らしの場合は、余ったものにケチャップなどを加えると、リメイクできます¨̮