豆腐チーズ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豆腐(絹、木綿はお好みです) 一丁
- 味噌 豆腐全体に塗れる量
作り方
- 1 豆腐をよく水切りします。
- 2 取り出したら、キッチンペーパーを新しいものに変え、キッチンペーパーで包んだ豆腐の周りに味噌を塗っていきます。
- 3 味噌を塗ったキッチンペーパーの上からもう1枚キッチンペーパーを巻き、重しを乗せて水抜きをし、8時間ほど置いたら完成です。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐チーズ
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