新玉ねぎすりおろしꕤ豚の生姜焼き✧˖° レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしは根を取る。

   

2. 2 玉ねぎは半分は、薄切り。
   残り半分は、すりおろす。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルをいれ、中火にかける。2の薄切りにした玉ねぎをいれ、透き通るまで炒める。塩こしょうを振りかける。
   ⇢一旦皿におく。

   

4. 4 ボウルに♡を混ぜ合わせる。

   

5. 5 フライパンに4、2のすりおろし玉ねぎをいれ、中火にかける。
   1分くらい混ぜながら火を通す。
   ⇢一旦ボウルに入れる。

   

6. 6 フライパンにオリーブオイルをいれ、弱火〜中火にかける。にんにくをいれ、カリカリきつね色になるまで炒める。
   ⇢一旦皿におく。

   

7. 7 フライパンにオリーブオイルをいれ、豚肉をこんがり焼く。
   ⇢焼いたら皿においていく。

   

8. 8 フライパンを中火にかける。
   7をすべていれ、5を入れる。蓋をして1.2分間味を染み込ませる。蓋をとりよく混ぜる。

   

9. 9 最後に豚肉に美味しい照りをつけるため、タレのみボウルにとりだして、豚肉を炒める。
   ⇢豚肉を皿に盛る。

   

10. 10 フライパンにオリーブオイルをいれ、もやし、3の玉ねぎを炒める。ボウルに取り出した9のたれを半量いれ、炒める。
    ⇢皿に盛る。
11. 11 残りの9のたれをフライパンにいれ、温めて、豚肉にかける。
    6のにんにくを散らして乗せる。

    

12. 12 出来上がり‎٭¨̮♫*
    ꕤトッピングの例ꕤ
    千切りキャベツを添える。
    キャベツを包んで食べてくださいね‎٭◕ ᴗ ◕‎٭¨̮♫*