素朴♩豚肉で柳川風 レシピ・作り方

素朴♩豚肉で柳川風
  • 約15分
  • 300円前後
夢シニア
夢シニア
牛蒡の香りでご飯がとまらな~い⤴

材料(2人分)

  • 豚肉 50g
  • エノキ(半分に) 1/5
  • 牛蒡(ささがき) 5㎝
  • 葱(斜め切り) 10㎝
  • 2個
  • ⭐味醂 大さじ2
  • ⭐醤油 大さじ3
  • ⭐砂糖 大さじ1
  • 100cc
  • 三つ葉 5本

作り方

  1. 1 鍋に水を入れてゴボウと肉を入れて煮る~
  2. 2 1が煮えたら、えのきとねぎを入れて煮る~
    ⭐も入れて味付け
    煮えたら卵をかき混ぜ、強火にしてたまごを均等にかけて蓋をする!

    火を止め三つ葉を小さく切りのせる♪

きっかけ

冷蔵庫整理

おいしくなるコツ

卵を入れる時は強火で蓋をする!

  • レシピID:1590020484
  • 公開日:2020/05/12
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カテゴリ
卵とじえのき長ネギ(ねぎ)ごぼう豚こま切れ肉・切り落とし肉
夢シニア
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つくったよレポート(2件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/04/25 19:13
    素朴♩豚肉で柳川風
    夢シニアさん♡ごぼうたっぷりでつくりました!ヘルシー美味しいですねෆˎˊ˗˭̴̵̶͈ૣ؎ ˭̴̵̶͈‎٭♡素敵なレシピをありがとうございます♡
  • ちいずちいず
    ちいずちいず
    2020/06/11 10:01
    素朴♩豚肉で柳川風
    豚肉でも充分に美味しい柳川風の煮物ができあがりますね♪ また作りたいです。
    (-^〇^-)

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