めんつゆで！ほうれん草のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれんそうは根元からしっかり洗い流し、塩を少々加えた熱湯で茎の方からゆでる。

2. 2

   水にとり色止めし、手で水気を絞る。

3. 3

   4〜5センチに切り、もう一度水気を絞る。

4. 4

   めんつゆと水を合わせ、3を浸して20分以上おく。かつおぶしをかけて完成！