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大豆・豆腐
絹ごし豆腐
レシピ詳細
ひじきの醤油麹の白和え☆ レシピ・作り方
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約30分
100円以下
青いトリのパン屋
豆腐を醤油麹で味付け!しっかりとした味付けでご飯がススム♪
材料(2人分)
豆腐
150g
塩麹
小匙1
乾燥ひじき
1g
醤油麹
小匙1
作り方
1
ボウルに豆腐と塩麹を入れて潰す。
2
コーヒーフィルターで豆腐の水分を切る。15分ほど置いておく。
3
ひじきを水で戻し、洗ってお湯をかけて水分を切る。
4
豆腐とひじきと醤油麹を混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
絹豆腐で作ると滑らかでおいしい!
きっかけ
醤油麹で低カロリーな料理を作りたくて。
公開日:2020/04/06
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関連情報
カテゴリ
絹ごし豆腐
低カロリーおかず
白和え
ひじき
醤油麹
料理名
ひじきの醤油麹の白和え☆
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青いトリのパン屋
健康を心がけてますが、三日坊主でずぼら寄りなので、いつも簡単お手軽レシピを考えてます♪
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