マヨネーズDE柔らか卵焼き✧˖° レシピ・作り方

マヨネーズDE柔らか卵焼き✧˖°
  • 約15分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
マヨネーズをいれると卵のタンパク質が固まるのをふせいでくれるそう₍•͈ᴗ•͈₎‎٭¨̮♫*
ふんわり柔らかな卵焼きに。:°ஐ♡*

材料(1人分)

  • 1個
  • 割り下 小さじ1
  • 砂糖※お好みで 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 豆乳 大さじ1
  • サラダ油スプレー 適量

作り方

  1. 1 小鉢にサラダ油スプレー以外の材料をいれ、混ぜ合わせる。
    ꕤ 割り下 レシピID : 1590015452
  2. 2 卵焼きフライパンを弱火〜中火にかける。卵焼きフライパンにサラダ油スプレーを吹き付け、卵液の半量を流し、全体に広げる。
  3. 3 ①うっすらかたまって半熟になったら奥側から手前に巻く。 ②巻き終わったら奥側へ寄せ、サラダ油スプレーを吹き付ける。
  4. 4 ③残りの卵液を流し、広げる。巻いた卵を菜ばしで持ち上げて下にも流し込み、まわりが半熟にかたまってきたら同じように手前へ巻く。
  5. 5 皿に盛る。出来上がり‎٭¨̮♫*

きっかけ

お昼ご飯に作りました。:°ஐ♡*

おいしくなるコツ

マヨネーズ効果で卵焼きがふんわり。:°ஐ♡* 割り下味付けで美味しい甘辛味付け✧˖°

  • レシピID:1590018414
  • 公開日:2020/03/30
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カテゴリ
お弁当 卵焼きだし巻き卵・卵焼き
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