甘酒〜水で薄めずそのまま飲める甘酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1 米は洗う。炊飯器釜にいれる。水❶をいれ、30分浸す。
   おかゆモードで炊く。

   

2. 2 炊き上がり後、温度計をいれ、60度に下がるまで水❷適量を加える。
3. 3 生麹をばらばらにほぐしながら2にいれる。スプーンでよく混ぜる。
4. 4 炊飯器の蓋は開けたままで「保温」をスイッチオン・*:..｡o♬*ﾟ

   

5. 5 ※まきすか乾いた布巾をかけて、温度を55度前後に保つ。1.2時間に1度、米を混ぜ返し、温度を確認する。
6. 6 6〜8時間たち、米が柔らかくなればok ✧˖°
   出来上がり‎٭¨̮♫*
   ※滑らかにするには、ブレンダーすると粒々感がなくなります。

   

7. 7 器にいれ、そのままのむ。
   お好みで、豆乳、水、お湯などをいれて好きな濃さ飲んでくださいね｡:°ஐ♡
   ※豆乳を入れました♡