わかめしいたけの卵とじお吸い物 レシピ・作り方
![わかめしいたけの卵とじお吸い物](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1800bedc5bbc79afd99ccde241bf9bfae81eadb8.71.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
- ♡お湯 800cc
- ♡白だし 小さなおたま1/2杯
- ♡みりん 大さじ1
- ♡酒 小さなおたま1杯
- しいたけ※薄切り 4.5枚
- 乾燥わかめ ひとつかみ
- 卵 1個
作り方
- 1 乾燥わかめは水で戻し、洗ってから、食べやすい大きさにカットする。
- 2 鍋に、♡をいれ、一煮立ちさせる。
- 3 しいたけをいれ、火を通す。
- 4 1をいれ、火を通す。
-
5
溶き卵を高いところからゆっくり箸をつたいまわし入れる。
火を止める。 -
6
器に盛る。出来上がり٭¨̮♫*
きっかけ
牡蠣のムニエル、大根のにんにく甘辛煮の付け合わせに作りました。:°ஐ♡*
おいしくなるコツ
しいたけの風味と卵が柔らかくて美味しいお吸い物。:°ஐ♡*
- レシピID:1590017432
- 公開日:2020/02/24
関連情報
- カテゴリ
- お吸い物
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ames(承認のみ・返レポお休み中)2023/04/16 11:55おいしかったです♡