わかめしいたけの卵とじお吸い物 レシピ・作り方

わかめしいたけの卵とじお吸い物
  • 約15分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
わかめ、しいたけの卵とじ優しい味のお吸い物✧˖°

材料(4人分)

  • ♡お湯 800cc
  • ♡白だし 小さなおたま1/2杯
  • ♡みりん 大さじ1
  • ♡酒 小さなおたま1杯
  • しいたけ※薄切り 4.5枚
  • 乾燥わかめ ひとつかみ
  • 1個

作り方

  1. 1 乾燥わかめは水で戻し、洗ってから、食べやすい大きさにカットする。
  2. 2 鍋に、♡をいれ、一煮立ちさせる。
  3. 3 しいたけをいれ、火を通す。
  4. 4 1をいれ、火を通す。
  5. 5 溶き卵を高いところからゆっくり箸をつたいまわし入れる。
    火を止める。
  6. 6 器に盛る。出来上がり‎٭¨̮♫*

きっかけ

牡蠣のムニエル、大根のにんにく甘辛煮の付け合わせに作りました。:°ஐ♡*

おいしくなるコツ

しいたけの風味と卵が柔らかくて美味しいお吸い物。:°ஐ♡*

  • レシピID:1590017432
  • 公開日:2020/02/24
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カテゴリ
お吸い物
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