飲み会後★しじみの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
しじみは砂抜きするためボールに水をためてしばらくその中につけておきます。(30分ほど)
葉ネギは5ミリくらいに細かく切っておく。 - 2 鍋に水を600mlを入れて沸騰させたら砂抜きしたしじみと清酒、顆粒鰹だしを入れる。
-
3
しじみの口が開いて火が通ったら火を止める。
味噌を溶いて出来上がり♪
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