なすび甘酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすびはヘタを取って乱切りにして水にさらしてアクを抜く
調味料は全て合わせておく -
2
なすびの水気をとって片栗粉を全体にまぶす
ビニール袋などに入れて片栗粉を加えて振るとまんべんなく行き渡る -
3
フライパンに多めの油を熱してなすびを炒める
なすびがしんなりしたら合わせ調味料を加えて絡めながら煮詰めたら出来上がり - 4 温かいままでも冷やしても食べれます
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- 料理名
- なすびの甘酢炒め
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