なすの胡麻味噌和え✧˖° レシピ・作り方

なすの胡麻味噌和え✧˖°
  • 約10分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
なすと油揚げの甘い胡麻味噌味の和え物。:°ஐ♡*

材料(4人分)

  • なす 1本
  • 油揚げ 2枚
  • ꕤ 調味料
  • ♡めんつゆ 大さじ1/2
  • ♡みそ 大さじ1/2
  • ♡すりごま 大さじ2
  • ♡砂糖 大さじ1
  • ♡酒 小さじ1

作り方

  1. 1 なすは乱切り。 みずに5分つけアクをとる。
    水気を拭く。
    耐熱容器にいれ、ラップをして2分加熱する。
  2. 2 油揚げはお湯を流し、油抜きする。 短冊切りにする。
  3. 3 ボウルに♡を混ぜ合わせる。
  4. 4 3に、なす、油揚げをいれ、混ぜ合わせる。
    2.3分置き、なじませる。
  5. 5 器に盛る。

きっかけ

今日の夜ご飯の1品です。

おいしくなるコツ

混ぜ合わせた後、時間を置いて味を馴染ませます。

  • レシピID:1590014248
  • 公開日:2019/11/07
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なす おひたし油揚げ
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