料理好きなお父さんの特製豚の角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 日本食研おいしい角煮のたれを使います。

   

2. 2 豚肉は3センチ幅にカットする。
3. 3 鍋に豚肉をいれ、豚肉がかぶるくらいの水をいれ、沸騰させる。
4. 4 沸騰すると、大量にあくがでる。
5. 5 豚肉をざるにあげながら、お湯をすて、豚肉を水で洗う。
6. 6 鍋に、スライス生姜、豚肉、角煮の素、水600mlをいれ、中火にかける。
7. 7 煮立ったら、弱火にして、♡の調味料をいれる。
8. 8 落としぶたをして、ときどき具材を返しながら、1時間以上煮込む。
   ※お父さんは5時間以上煮込みます。⇢1時間に1回具材をかえす。

   

9. 9 器に盛る。