みどり鮮やか！ブロッコリとイカのオリーブオイル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱いお湯に塩を小さじ1/2ほど入れ、ブロッコリーを1分くらい茹でる。茹ったら水にさらし、ざるに揚げて水をきっておく。

2. 2

   オリーブオイルをひいたフライパンに、輪切りにしたイカと酒を入れて炒める。

3. 3

   イカに火が通ったら茹でたブロッコリーを入れて、ざっと炒め合わせる。塩・こしょうで味を整える。