チーズ風味キッシュꕤ レシピ・作り方

チーズ風味キッシュꕤ
  • 約1時間
  • 300円前後
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
キッシュのソースにチーズをいれてコクを。:°ஐ♡*
お好きな具で作ってください。:°ஐ♡*

材料(8人分)

  • ꕤ パートブリゼ
  • 薄力粉 120g
  • バター 60g
  • 砂糖 大さじ2
  • ひとつまみ
  • 20〜30cc
  • 卵黄 1個
  • ꕤ キッシュのソース
  • 生クリーム 150cc
  • 豆乳 50cc
  • 2個
  • チーズ 80g
  • 塩コショウ 少々
  • ꕤ キッシュの具
  • 厚切りベーコン 100g
  • じゃがいも 2個くらい
  • コーン 80g

作り方

  1. 1 パートプリゼ⇢甘くないタルト台をつくる。
    レシピID :1590012063
  2. 2 キッシュのソースをつくる。
  3. 3 チーズは1センチ角にカット。
  4. 4 ボウルに、生クリーム、豆乳、卵、塩コショウをいれ、混ぜ合わせる。
  5. 5 キッシュの具をつくる。
  6. 6 厚切りベーコンは食べやすい大きさ、2.3センチ角にカット。
    ⇢フライパンでこんがりやく。
  7. 7 じゃがいもは皮をむき、2.3ミリのスライス。
    ⇢分量外の水を少量いれ、ラップをして600wレンジで10分加熱し、完全に柔らかくする。
  8. 8 キッシュソースに、ベーコン、コーン、チーズをまぜあわせる。
  9. 9 タルトの底に隙間なくじゃがいもを1.2段、敷き詰める。
  10. 10 キッシュの具の入ったソースをタルトにいれる。
  11. 11 180度オーブンで20分〜25分ほど焦げ目がつくまで焼く。

きっかけ

スタバのキッシュを作ってみたかったんです*̥₊˚‧o(⁎˃ᴗ˂⁎)o‧˚₊*̥ ほうれん草がなく、大好きなコーンをたっぷりにしました。

おいしくなるコツ

ꕤ来客やプレゼントには、豆乳を入れずに、全量生クリーム200ccが本格的な滑らかさになり美味しいです。 ꕤチーズは、①クリームチーズ、②ゴーダチーズやチェダーチーズなどかおススメです。 ꕤじゃがいもを敷き詰めるのはタルトがふやけない為です♡

  • レシピID:1590012038
  • 公開日:2019/07/27
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タルト台キッシュ
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つくったよレポート(2件)

  • ぐらんぱぱ
    ぐらんぱぱ
    2021/03/17 19:00
    チーズ風味キッシュꕤ
    ほうれん草も入れて作ってみました。
    美味しかったです
  • ちゆこ
    ちゆこ
    2021/03/05 18:15
    チーズ風味キッシュꕤ
    sweet sweetちゃん サクサク美味しく出来ました(*≧∀≦*)

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