【びっくりするほど胡麻の香り】すりごま唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤パプリカは一口大に切る。いんげんは半分に切る。とりもも肉はしょうゆ、塩をもみこんでおく。

2. 2

   とりもも肉にマヨネーズをからめる。ボウルに片栗粉、すりごまを入れて混ぜ、とり肉を加えてまぶす。

3. 3

   深めのフライパンに揚げ油を2cmほど入れ、中火で熱し、パプリカといんげんを入れて1分素揚げにする。

4. 4

   とり肉を入れて約5分揚げ、裏返して約5分揚げ、油をきる。
   パプリカ、いんげんといっしょにお皿に盛り付けて完成。