鯖の味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は皮目の真ん中に包丁で✖️の切れ目を入れます。

2. 2

   鍋に鯖が被さる量の水とスライスした生姜を入れ沸騰させます。

3. 3

   沸騰したら鯖を入れ1分湯通しします。
   
   取り出したら水気を取ります。

4. 4

   鍋に水と鯖を入れて沸騰したら
   ☆を入れます。

5. 5

   落し蓋をして弱火で10分煮込こんだら完成です。