鯖の味噌煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鯖は皮目の真ん中に包丁で✖️の切れ目を入れます。
- 2 鍋に鯖が被さる量の水とスライスした生姜を入れ沸騰させます。
-
3
沸騰したら鯖を入れ1分湯通しします。
取り出したら水気を取ります。 -
4
鍋に水と鯖を入れて沸騰したら
☆を入れます。
-
5
落し蓋をして弱火で10分煮込こんだら完成です。
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