鶏レバーと大根の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏レバーは一度サッと洗い、一口大に切る。大根は鶏レバーと同じ大きさになるように短冊切りにする。
卵はボールに割り入れてかき混ぜておく。 -
2
大根はお皿に移してレンジで10分、大根に火を通しておく。
鶏レバーに片栗粉をまぶしておく。 - 3 フライパンに鶏レバーをひとつずつ並べていく。両面が焼けたら大根を加え、砂糖・醤油を入れかき混ぜる。
- 4 全体に味が回ってきたら、卵を回し入れる。卵が固まってきたらかき混ぜる。
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