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野菜ミックスを使って☆リンガーハット風皿うどん♪ レシピ・作り方

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junko0115
マルタイの皿うどんのセットにカマボコや野菜を加えて、リンガーハット風の皿うどんにしました☆カット野菜ミックスを使うことでお手軽に野菜が摂れる仕立てに♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

カマボコ
1パック(85g)
まいたけ
1/2パック(100g)
サラダ油
大さじ1
豚コマ肉
100g
カット野菜ミックス
1パック(260g)
◎マルタイ あんかけスープ
2パック(20.8g)
◎水
300g
マルタイ 油揚げめん
2ケ(100g)
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作り方

  1. 1
    カマボコは厚さ5mm位にスライスする。
  2. 2
    まいたけは根元をカットし、食べやすいサイズにほぐす。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を入れ火を付け、豚コマ肉を入れ中火で赤い部分がなくなるまで火を通す。
  4. 4
    3に1、2、野菜ミックスを加えて強火でサッと炒める。
  5. 5
    事前に混合した◎の材料を4に入れ、たれにとろみが付くまで加熱する。
  6. 6
    器に油揚げめんを入れ、上から5をかける。

おいしくなるコツ

このレシピでは人参、もやし、キャベツ入りのカット野菜ミックスを使っています。リンガーハットの皿うどんに似せるにはピンク色のカマボコは必須です☆

きっかけ

大好きなリンガーハットの皿うどんを自宅で再現したくて…

公開日:2018/05/14

関連情報

カテゴリ
皿うどん
関連キーワード
皿うどん マルタイ リンガーハット カマボコ
料理名
皿うどん

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2022/09/29 21:20
おいしかったです。
hannah212
2018/09/24 10:58
簡単☆美味しくいただきました(*^^*) ごちそう様です!
ゴールデンアルジータ

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