パスタソースにも☆3種きのこのアヒージョ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは1/2のサイズに、エリンギは横に2等分してスライス、まいたけは根元を落として食べやすい大きさにほぐす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、おろしにんにく、輪切唐辛子を入れ火を付け、にんにくの香りが出るまで加熱する。（にんにくが焦げないように弱火で）

3. 3

   2のにんにくの香りが出たら1を加え、混ぜながら中火で火が通るまで加熱する。

4. 4

   きのこにオリーブオイルがなじんでしんなりしたら、塩を加え火を止める。